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En nariz es complejo, el primer impacto ensambla notas frutales con su paso en madera de roble francés.
Dejándolo respirar, sobresalen los frutos rojos al inicio y las notas perceptibles a torrefacto después, percibiendo una buena evolución en el tiempo para las notas terciarias a sotobosque, especiados y café.
La entrada en boca es apetecible, con taninos suaves y redondos que la envuelven.
El postgusto es largo y duradero que te invita a repetir.
Carnes rojas a la plancha o asadas a la parrilla, legumbres en ensaladas y en guiso, y diferentes tipos de quesos,
semicurados y curados.
Vino Garnacha Syrah 1428 – Comarca de Calatayud
11,35 € I.V.A. incluido
Vino Garnacha Shirah 1428. Vino vivo, con buena capa de color y tonalidad juvenil.
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